[iconoKlaste]
Projet artistique autour des 5 sens
100% Cabernet franc
Dolium 500 litres – 666 bouteilles
Amélie OSMOND – Vigneronne
Avec un patronyme signifiant « sous la protection des Dieux », cette cuvée singulière combine mon interprétation du métier de vigneronne avec les us et coutumes de la civilisation Viking, la partie la plus scandinave de mes origines.
Animée depuis toute petite par l’Art sous toutes ses formes (visuel, auditif ou encore gastronomique..!), j’ai eu plaisir à élaborer cette cuvée dans un projet global autour de :
Le gout et l’odorat avec le vin
La vue au travers de la photographie
L’ouïe avec l’univers musical qui est le mien
Le toucher pour représenter toutes les étapes nécessaires à l’élaboration d’un vin
(travaux à la vigne et au chai, réalisation de l’étiquette)
En collaboration avec
Raphaël REYNIER – OneWineProduction
Ouvrez le flacon, servez-vous un verre…
Installez-vous confortablement, faites tourner le vin dans le verre…
Enclenchez la playlist…et découvrez mon univers rock..!
[iconoKlaste] #1
Du grec byzantin eikonoklastês, briseur d’images
Qui est « ennemi » de toute tradition.
Depuis la reprise du Domaine en 2015, de nombreux changements et essais ont été mis en place aussi bien au niveau du vignoble qu’au travers des vinifications. Mon leitmotiv au travers de la gamme « Borderline » : Sortir des sentiers battus et changer les pratiques et le profil des vins par rapport à notre aire d’appellation pour surprendre grâce à une infinie de possibilités !
La période culturale d’un millésime s’étend grossièrement de janvier à septembre, soit 9 mois. Un parallèle avec la grossesse d’une femme s’impose : de la patience, de l’abnégation, des douleurs aussi…pour arriver à la délivrance (ou à la naissance) du millésime au moment des vendanges… !
Bande son associée :
GOJIRA – Born in winter – 2016
Before all things reborn again – Avant que tout renaisse à nouveau
You learn the painful breath of time- Tu apprends le souffle douloureux du temps
Cold mourning stretches out your arms- Un matin froid étend tes bras
To the mighty warmth of the golden sun-Vers la majestueuse chaleur du soleil d’or
Seems all have gone insane for gold-Il semble que tout soit devenu fou pour l’or
All was created out of the night-Tout a été créé de la nuit
We’re all born from the burst of a star-Nous sommes tous nés de l’explosion d’une étoile
The day you’ll come to life you’ll realize-Le jour où tu prendras vie, tu te rendras compte
Expanding force to life where you belong-L’activité croissante de la vie à laquelle tu appartiens
And in the winter cold, with opened eyes-Et dans le froid de l’hiver, les yeux ouverts
You’ll find the strength to fight and stand upright-Tu trouveras la force de te battre et tenir debout
One day you’ll walk the world and keep in mind-Un jour tu parcourras le monde et garderas à l’esprit
The heart you’ve been given in winter time-Le coeur qu’on t’a donné en hiver
And through the bitter cold, with opened eyes-Et dans le froid amer, les yeux ouverts
You’ll find the strength to fight and stand upright-Tu trouveras la force de te battre et tenir debout
[iconoKlaste] #2
« Mjöllnir »
« Les origines sont à la base de toute modernité »
Native de Champagne, un projet fou m’a mené à l’âge de 28 ans à me reconvertir pour devenir vigneronne. J’ai traversé l’hexagone d’Est en Ouest pour mener à bien mon dessein : trouver des terres pour cultiver et produire un nectar universel synonyme de tradition et de convivialité.
D’après les textes scandinaves, Thor est le plus puissant des dieux guerriers.
Symbolisant la force, la valeur, l’agilité et la victoire, il utilise la foudre et apaise ou excite les tempêtes. Ses pouvoirs sont ainsi liés au ciel.
Son attribut le plus célèbre est son marteau Mjöllnir, avec lequel il crée la foudre, et qui lui permet d’être le protecteur des dieux et des hommes face aux forces du chaos (comme les géants) qu’il abat régulièrement et dont il est le pire ennemi.
En tant que dieu de l’orage, il apporte la pluie, ce qui fait également de lui une divinité liée à la fertilité.
Bande son associée :
LED ZEPPELIN / Immigrant song
We come from the land of the ice and snow, *
Nous venons du pays de la glace et de la neige,
From the midnight sun where the hot springs flow.
Du soleil de minuit où jaillissent les sources d’eau chaude.
The hammer of the gods will drive our ships to new lands,
Le marteau des dieux mènera nos vaisseaux vers de nouvelles contrées,
To fight the horde, singing and crying : Valhalla, I am coming !
Pour combattre la horde, chantant et criant : Walhalla, me voici !
On we sweep with threshing oar,
Nous sillonnons les mers, ramant avec force,
Our only goal will be the western shore **
Notre seul but sera la côte ouest
[iconoKlaste] #3
« Foëne »
« Tenter de domestiquer l’indomptable »
La période de la taille est un moment important car cela va conditionner non seulement la récolte de l’année, mais aussi la pérennité du pied de vigne. La vigne faisant partie de la famille des « lianes », elle se doit d’être maîtrisée et contenue pour bien produire. Il faut également accepter sa physiologie et son développement naturel pour en obtenir le meilleur. Ceci est sans compter les aléas climatiques qui peuvent réduire voire anéantir tous les efforts fournis…
foëne \fwɛn\ féminin
Redoutable arsenal (trident, ou fourche de fer à branches pointues) dont on se sert pour la pêche à pied. Cet outil permettait aux Vikings de pêcher dans les fjords scandinaves les mammifères marins réputés indomptables (baleines, phoques, morses) d’où ils pouvaient extraire viande, huile, des os et
des fanons pour la conception de petits outillage ou d’ornements. Cette exploitation des richesses marines renforce davantage les liens du Viking
avec la mer à laquelle il doit tant.
Bande son associée :
TOOL / Stinkfist
[iconoKlaste] #4
« Frost »
Shooting au lever du soleil le 07 avril 2021, matinée où le gel a sévit sur le vignoble français.
Le Domaine n’a pas été touché car protégé par les éléments naturels de notre Terroir (grande proximité avec le fleuve, phénomène des marées qui a généré du vent)
Ou peut-être grâce à la bénédiction du Dieu Thor ?…
Une année culturale est semée d’encombres, beaucoup que nous subissons car nous ne les maîtrisons pas…tous les ans, les mêmes batailles.
Bande son associée :
TRIVIUM / Catastrophist
[iconoKlaste] #5
« Abnegasjon»
Bande son associée :
AMORPHIS / Sacrifice
La période des travaux en vert est très complexe et variée, et surtout…pleine d’incertitudes… !
La gestion de l’enherbement, des maladies, des épamprages, levages et relevages, rognages…dépendent du climat de l’année.
Nous devons continuellement nous adapter pour préserver ces fruits en devenir, et ce, jusqu’à la récolte.
Cette période est bel et bien la plus chargée en termes de travaux sur le Domaine, ce qui demande énormément de sacrifices d’avril à juillet…
[iconoKlaste] #6
« Siste slåss »
« Le dernier combat »
Shooting au lever du soleil le 07 avril 2021, matinée où le gel a sévit sur le vignoble français.
Le Domaine n’a pas été touché car protégé par les éléments naturels de notre Terroir (grande proximité avec le fleuve, phénomène des marées qui a généré du vent)
Ou peut-être grâce à la bénédiction du Dieu Thor ?…
Une année culturale est semée d’encombres, beaucoup que nous subissons car nous ne les maîtrisons pas…tous les ans, les mêmes batailles.
Bande son associée :
MACHINE HEAD / Is there anybody out there ?
[iconoKlaste] #7
« Osmundr »
OSMOND… « sous la protection des Dieux »
La période des travaux en vert est très complexe et variée, et surtout…pleine d’incertitudes… !
La gestion de l’enherbement, des maladies, des épamprages, levages et relevages, rognages…dépendent du climat de l’année.
Nous devons continuellement nous adapter pour préserver ces fruits en devenir, et ce, jusqu’à la récolte.
Cette période est bel et bien la plus chargée en termes de travaux sur le Domaine, ce qui demande énormément de sacrifices d’avril à juillet…
Bande son associée :
IGORRR – Paranoïd bulldozer italiano
[iconoKlaste] #8
« Hugin et Munnin«
Dans la mythologie nordique, le corbeau est symbole de sagesse, il entretient la liaison entre l’univers terrestre et la vie spirituelle.
Huginn (la pensée, l’avenir) et Muninn (la mémoire, la tradition) sont les deux corbeaux messagers qui accompagnent le Dieu Odin, père de Thor. Ils lui susurrent à l’oreille ce qu’ils ont vu et entendu en survolant les 9 mondes contenus dans les branches et les racines de l’arbre géant YGGDRASIL (l’arbre de vie)
La mémoire est le socle de la pensée car sans elle, la pensée serait tronquée et les anciens mythes et traditions perdus.
Les corbeaux accompagnent également les Valkyries sur le champ de bataille pour leur indiquer les guerriers les plus courageux, aptes à peupler le Valhalla.
Bande son associée :
VOLBEAT – Warrior’s call
